Trà San Tuyết Cao Nguyên Đá

Thông tin sản phẩm: TRÀ SHAN TUYẾT CAO NGUYÊN ĐÁ

1. Mô tả sản phẩm

Trà Shan Tuyết Cao Nguyên Đá được chế biến từ những búp trà non của các cây trà cổ thụ hàng trăm năm tuổi, mọc tự nhiên trên các vùng núi cao có khí hậu quanh năm mây phủ của tỉnh Tuyên Quang.

• Cơ sở sản xuất: Hộ kinh doanh Lương Thị Thu.

• Nguồn gốc: Tuyên Quang.

• Đặc điểm nổi bật:

  • Cánh trà: Cánh trà to, chắc, bao phủ bởi một lớp lông tơ trắng mịn như tuyết (nên có tên gọi là trà Shan Tuyết).

  • Màu nước: Sau khi pha, nước trà có màu vàng óng như mật ong hoặc xanh vàng trong trẻo.

  • Hương vị: Hương thơm tinh khiết của hoa rừng, vị đắng dịu lúc đầu và để lại hậu vị ngọt thanh sâu lắng nơi cổ họng.

• Chất lượng: Trà được hái thủ công "1 tôm 2 lá", chế biến theo phương pháp truyền thống giữ nguyên các tinh chất quý giá của trà cổ thụ, không sử dụng hương liệu hay chất bảo quản.

• Lợi ích: Giúp tỉnh táo, giảm căng thẳng, chống lão hóa, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức đề kháng.

2. Hướng dẫn sử dụng

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của trà Shan Tuyết cổ thụ, bạn nên pha trà theo các bước sau:

1. Tráng ấm chén: Dùng nước sôi tráng đều ấm và chén để làm sạch và làm ấm dụng cụ pha trà.

2. Đánh thức trà: Cho một lượng trà vừa đủ (khoảng 5g cho ấm 150ml) vào ấm. Rót nước sôi (khoảng $85^\circ\text{C} - 90^\circ\text{C}$) sâm sấp mặt trà, lắc nhẹ rồi rót bỏ nước này ngay.

3. Pha trà: Rót tiếp nước sôi ở nhiệt độ khoảng $90^\circ\text{C}$ vào ấm. Đậy nắp và chờ khoảng 30 - 45 giây.

4. Thưởng thức: Rót trà ra chén tống rồi chia đều ra các chén nhỏ để thưởng thức.

   • Lưu ý: Trà Shan Tuyết cổ thụ rất bền nước, có thể pha đến tuần nước thứ 5 - 6 vẫn giữ được hương vị.

3. Điều kiện bảo quản

Trà Shan Tuyết rất dễ hút mùi và ẩm, nên cần được bảo quản kỹ lưỡng:

• Nơi bảo quản: Để trà ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.

• Đậy kín: Luôn đậy kín nắp hộp hoặc buộc chặt miệng túi ngay sau khi lấy trà. Nên bảo quản trong hũ sứ, hũ thủy tinh sẫm màu hoặc túi thiếc chuyên dụng.

• Tránh mùi lạ: Không để trà gần các sản phẩm có mùi mạnh như nước hoa, gia vị, xà phòng vì trà sẽ bị mất mùi hương tự nhiên.

• Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.