Rượu Mê cung đá 2019

Rượu ngô Mê Cung Đá được nấu từ nguyên liệu ngô hạt và men lá trồng trên vùng Cao Nguyên Đá của tỉnh Hà Giang. Rượu được trưng cất trên độ cao 1.500m so với mực nước biển, hoàn toàn bằng phương pháp thủ công truyền thống của đồng bào dân tộc vùng cao nấu chõ gỗ, đun củi và nguồn nước trong hang đá tự nhiên được thẩm thấu qua nhiều năm trên núi đá. Rượu nấu xong được ủ bằng chum sành cổ trong hang đá với nhiệt độ ổn định từ 16-18 độ C giúp làm lão hoá rượu và khử độc tố.