Cam vàng Hà Giang - Đặng Xuân Giáp

Vỏ cam hơi sần có những vết rám, xạm, khi bóc dễ tróc vỏ khỏi múi. Bổ ra có màu vàng, ăn ngọt đậm.

Dinh dưỡng trong 100g tươi, 47kl, nước chiếm 87%, protein 0,9g, carb 11,8g, đường 9,4g, chất xơ 2,4g, chất béo 0,1g, bão hòa 0,02g, không bão hòađơn 0,02g, không bão hòađa 0,03g, omega-3 0,01g, omega-6 0,02g, chất béo chuyển hóa 0g.

- Hỗ trợ tiêu hóa: Cam rất giáu chất sơ có tác dụng hỗ trợ quá trình tiêu hóa, loại trái cây này có tác dụng ngăn ngừa viêm loét dạ dày và trào ngượcaxit. Do đó hãy thêm quả cam vào chế độăn hàng ngày, đặc biệt nếu bạnđang có vấn đề về táo bón mãn tính. Bên cạnhđó, các thành phần trong trái cam còn giúp bạn ngăn ngừa về dạ dày.
- Tăng cường thể lực: Uống nước cam bỏ thêm một chút muối sau khi luyện tập ra nhiều mồ hôi là cách để lấy lại thể lực nhanh chóng, bởi lượng đường fructoza và 85% lượng nước có trong cam sẽ nhanh chóng được cơ thể hấp thụ, có tác dụng giải khát và bồi bổ thể lực.
Bạn cần lưu ý, ngay sau khi ép lấy nước hoặc gọt vỏ nên uống hoặcăn ngay.
- Giúp ngủ ngon giấc, đuổi muỗi ngay khi cả vỏ cam cũng có những công dụngđáng quý. Vỏ cam phơi khô, sau đó cho vào túi thơm, treo trong phòng ngủ, nhà bếp hoặc tủ quầnáo. Với cách làm này không những kích thích banh ngủ ngon giấc, mà còn có tác dụngđuổi muỗi làm sạch không khí.
- Tăng cường thị lực: Trong cam có rất nhiều thành phần carotenoid và Vitamin A, những chất này giúp tăng cường thị lực, đặc biệt giúp cho phụ nữ gặp vấn đề về thoái hóađiểm vàng.
Ngoài ra, thành phần Vitamin C trong quả cam còn làm nhiệm vụ kích thích cơ thể sản xuất Colagen ngừa nám, tàn nhang, sẹo mụn, ngăn chặn sự tấn công gây hại cho da của tia cực tím.

Sử dụng trực tiếp hoặc chế biến đồ uống

Bảo quản cam ở nơi mát, thoáng, tránhánh nắng trực tiếp, ở nhiệt độ ổnđịnh. Muốn bảo quản được lâu hơn nên bọc cam vào túi kín, để cho bay hết không khí trong túi và cho vào ngăn mát tủ lạnh.